心食堂老师分享的三色拌菠菜的做法，图解三色拌菠菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做三色拌菠菜营养，如何做三色拌菠菜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟三色拌菠菜的主料：
菠菜250克 鸡蛋1个 粉丝1小把 蒜适量 生姜适量三色拌菠菜的辅料：
油少许 盐少许 麻油少许 醋适量 鸡精少许三色拌菠菜的家常做法，三色拌菠菜怎么做好吃
1. 鸡蛋磕进碗里，加少许盐，打散成蛋液，倒进平底锅煎成蛋饼
2. 烧开一锅水，放进切成两段的菠菜，放油、盐，煮开后捞出。
3. 把菠菜放进凉开水中浸泡一会，捞起，沥干水分。
4. 把提前泡软的粉丝，放进煮过菠菜的水中，煮熟后捞起沥干水分。
5. 热油锅，倒入蒜末和姜末爆香。
6. 把菠菜、蛋丝、粉丝放进大碗，把爆香的姜、蒜末放进去，加
