心食堂老师分享的牛妈私房凉拌苦瓜的做法，图解牛妈私房凉拌苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛妈私房凉拌苦瓜营养，如何做牛妈私房凉拌苦瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右牛妈私房凉拌苦瓜的主料：
苦瓜两根牛妈私房凉拌苦瓜的辅料：
干辣椒，葱，生抽，味精，适量牛妈私房凉拌苦瓜的家常做法，牛妈私房凉拌苦瓜怎么做好吃
1. 苦瓜去籽。
2. 切片。
3. 锅里放水，水开后，倒入苦瓜，煮1分钟左右，待变成脆绿色，捞出。
4. 过水后盛入盘中，放入盐味精红辣椒。将烧热的油喷在上面。
5. 加入酱油，装盘。
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