心食堂老师分享的凉拌鸡脚的做法，图解凉拌鸡脚的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌鸡脚营养，如何做凉拌鸡脚好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌鸡脚的主料：
新鲜鸡脚2斤 洋葱1只 金桔或柠檬看酸度 芝麻油看情况 花椒油少许 椒盐少许 盐少许 酱油少许 香菜少许凉拌鸡脚的家常做法，凉拌鸡脚怎么做好吃
1. 洗干净，剪了脚甲。煲10分钟左右，过冷水。然后把鸡脚剪开。
2. 先加入盐，油，糖，椒盐，酱油少许，试味。觉得味道够了，然后加入金桔。我加了6只金桔。平时的柠檬是有时候酸有时候不酸。试好味后加入洋葱。因为洋葱加了后味不够，加点酱油就可以了。辣椒加了3只。继续试味，可以了后，放入冰箱。吃前三小时加入香菜。如果加了香菜不够味的话，加点酱油就可以了。
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