心食堂老师分享的凉拌海带的做法，图解凉拌海带的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌海带营养，如何做凉拌海带好吃。
快手凉拌海带丝，早上来一道，又快又有营养。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌海带的主料：
海带丝适量 盐适量 醋适量 白糖一小勺 芝麻适量 生抽一小勺 蚝油小半勺 香油两三滴 色拉油一小勺 辣椒面不吃辣可不放凉拌海带的家常做法，凉拌海带怎么做好吃
1. 将海带丝用水淘干净（冷热水均可，我用的是热水器里的温水，最后放过滤了的水），没有杂质后放冷水中上锅煮，水需要没过海带丝），水开后盖盖子煮5分钟，焖一会再揭锅盖。将海带丝捞出，过两遍凉水，将沫冲干净。
2. 放适量盐、醋、白糖、生抽、蚝油和几滴香油，拌好后静置，在表面撒少许芝麻粒，如果爱吃辣，可放点辣椒面和糖，不要拌开，另起锅放色拉油，呛点花椒和辣椒，将呛过的花椒和辣椒面捞出，迅速将热油倒在辣椒面和糖上面，搅拌均匀。最后放点芝麻点缀即可。
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