心食堂老师分享的炝拌豆腐丝的做法，图解炝拌豆腐丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炝拌豆腐丝营养，如何做炝拌豆腐丝好吃。
东北盛产大豆 因此大豆制品也成为了最为家常的食品 每到夏季相约三五好友 或是酒楼或是街边小摊 这道炝拌豆腐丝成为了下酒最常见的美食
炝拌豆腐丝的主料：
东北干豆腐1斤炝拌豆腐丝的辅料：
圆葱半个 香菜1两 蒜2瓣 盐适量 糖 生抽 辣椒油 香油 胡萝卜半个炝拌豆腐丝的家常做法，炝拌豆腐丝怎么做好吃
1. 干豆腐切丝 用热水烫过 胡萝卜圆葱切丝 先用盐杀一下 5分钟后放入干豆腐丝
2. 加 白糖 盐 味精 生抽 花椒油 辣椒油 香油 香菜段 蒜米 拌均匀
3. 圆葱不可方的太多不然抢味 其他依据自己喜欢随意增减
心食堂小贴士
要想口感好必须用热水烫
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