心食堂老师分享的金针菇拌虫草花的做法，图解金针菇拌虫草花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金针菇拌虫草花营养，如何做金针菇拌虫草花好吃。
难度：切墩(初级)金针菇拌虫草花的主料：
金针菇 虫草花金针菇拌虫草花的辅料：
大蒜 香菜 盐 生抽 芝麻油 鸡精 醋 水金针菇拌虫草花的家常做法，金针菇拌虫草花怎么做好吃
1. 虫草花洗好先提前冷水泡一会，金针菇切去根洗净。(不用小葱放错了)
2. 大蒜去皮洗净，香菜择洗干净。
3. 锅中放适量水，水开放金针菇，虫草花焯水断生，捞出放冷水盆中备用。
4. 大蒜擦成泥(我是用擦子擦的，用各种方法制成蒜泥都可以)，放少许盐，鸡精。适量醋，盐，生抽，芝麻油调成汁。
5. 金针菇，虫草花控水装盘，淋入蒜汁，少许香菜点缀即可。'
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