心食堂老师分享的冰择子豆腐新鲜新关系的做法，图解冰择子豆腐新鲜新关系的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做冰择子豆腐新鲜新关系营养，如何做冰择子豆腐新鲜新关系好吃。
择子是一种野生果子，把果子摘下来晒后掉出里面的果仁，再把果仁磨成粉，这个过程比较复杂也艰辛，但这种粉做成豆腐可以清凉解毒，更是绿色食品，一点也没污染。稀释后放入冰箱冰过后成形。再凉拌，味道美极了。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上冰择子豆腐新鲜新关系的主料：
择子粉200g 辣椒酱100g 酱油二匙 醋2匙 麻油一匙 葱适量冰择子豆腐新鲜新关系的家常做法，冰择子豆腐新鲜新关系怎么做好吃
1. 这是择子粉
2. 把择子粉用冷水稀释，这个过程需要10分钟左右，完全稀释做出来的豆腐才会光滑
3. 锅内放适量的水烧开
4. 水烧开后，火关小，一手倒稀释好的择子，一手快速搅拌，直至整个成稠，筷子插入不会倒时取下锅，放至旁边冷却。这个过程因为二只手在用，拍不成照片。
5. 冷都后放入冰箱成形
6. 数小时后取出倒扣菜板上，切成片状
7. 上面浇上用酱油，醋，葱，麻油调好的辣椒酱就可吃了。如果没有辣椒酱也可用辣椒大蒜盐。还有可以炒着吃，也可切成丁加糖水冰起来吃，吃起来真是醉了
心食堂小贴士
每户人家都少不了冰箱，我家的冰箱更是我的第二厨房，特别是我最近带外孙宝宝，要给他做宝宝食谱，买来的食品都靠它保鲜。
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