心食堂老师分享的蓝莓山药泥的做法，图解蓝莓山药泥的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蓝莓山药泥营养，如何做蓝莓山药泥好吃。
老公说该减肥了，晚饭吃的要清淡，要不见油！所以晚餐一切食材靠蒸煮做熟！一想到要吃素好闹心，所以做个赏心悦目的小甜品，安慰一下没有肉吃受伤的心灵。山药的好处不用多说，这道菜做起来也不难，所以赶紧开工了！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟蓝莓山药泥的主料：
铁棍山药300g蓝莓山药泥的辅料：
盐适量 蜂蜜适量 牛奶适量 蓝莓酱适量蓝莓山药泥的家常做法，蓝莓山药泥怎么做好吃
1. 山药洗净，上锅开蒸。如果你觉得蒸熟剥皮很麻烦，那就削皮后，放盘盖保鲜膜再蒸。（锅里就是我可怜的无油晚饭！T^T）
2. 蒸熟晾凉，我这是一整根，这个量两个人肯定吃不完！
3. 山药皮其实不太好剥，大家可以试试用小刀轻轻刮掉皮，比较省力
4. 剥好的山药打成泥，可以使用各种方法，小机器，勺子压，或者放在保鲜袋用擀面杖擀
5. 最好再过一下筛，放在筛子上用勺子刮就可以，这样口感更绵密一些。
6. 刮好泥，倒入牛奶和少量咸盐开始搅拌
7. 喜欢吃甜的朋友在搅拌过程中添加蜂蜜，不喜欢的此步省略
8. 搅拌好装容器，我这个牛奶倒的有点多，适量的话，可以装在模具里摆出你想要的造型
9. 少量蓝莓酱加一点点水，调匀
10. 蓝莓酱浇在山药泥上，完成！
心食堂小贴士
我所有的辅料都标注为适量，因为大家口味不一样，所以这些材料都是依个人喜好添加的。
标签： 凉菜 朋友聚餐
