心食堂老师分享的凉拌秋葵的做法，图解凉拌秋葵的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌秋葵营养，如何做凉拌秋葵好吃。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道凉拌秋葵吧。
凉拌秋葵的主料：
秋葵150克 西红柿1个凉拌秋葵的辅料：
蒜头1个 油适量 盐适量 酱油适量 凉拌醋适量凉拌秋葵的家常做法，凉拌秋葵怎么做好吃
1. 洗干净秋葵，不要去蹄哦；
2. 烧开水，放秋葵煮3分钟；
3. 捞起秋葵，过冷水，去蹄切段；
4. 摆盘，
5. 蒜蓉爆炒，加上酱油、凉拌醋，烧开
6. 把蒜蓉、酱油、凉拌醋淋在秋葵上，即可吃。
心食堂小贴士
1.秋葵要煮熟才去蹄，这样的营养成分才足；
2.洗秋葵要用牙刷刷哦，才赶紧。
