心食堂老师分享的凉拌金针菇夏日时光的做法，图解凉拌金针菇夏日时光的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇夏日时光营养，如何做凉拌金针菇夏日时光好吃。
我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！非常简单方便的一道小菜，很爽滑！新手也能快速搞定... 金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌金针菇夏日时光的主料：
金针菇200g 蒜随意 干辣椒随意凉拌金针菇夏日时光的辅料：
盐随意 酱油随意 醋随意 糖随意 辣椒油随意 耗油随意凉拌金针菇夏日时光的家常做法，凉拌金针菇夏日时光怎么做好吃
1. 买回来的金针菇先把根去掉，然后洗净
2. 胡萝卜洗净，切成细丝
3. 金针菇。胡萝卜放入锅中淖一下，捞出来放入提前冷下的凉开水里
4. 将蒜沫辣椒段剁碎放进碗里，如果家里有泡椒可以用泡椒
5. 调入精盐，生抽，鸡精，蚝油，辣椒油、糖
6. 倒入少量凉白开调汁
7. 将控干水分后的金针菇放入造型容器，倒扣在盘子里就可以了~
8. 浇上调好的汁，就可以食用了，味道棒棒哒！冷藏更好吃
9. 绝对是夏日必备凉菜啊！
心食堂小贴士
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有泡椒的最好用泡椒，那样味道会更好！
