心食堂老师分享的凉拌西瓜皮的做法，图解凉拌西瓜皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌西瓜皮营养，如何做凉拌西瓜皮好吃。
夏天来了，家家都会吃很多西瓜。西瓜的皮也是好东西。有些西瓜皮可以用来做小菜，配粥吃。做小菜的西瓜皮必须是又薄又脆的那种。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌西瓜皮的主料：
西瓜皮凉拌西瓜皮的辅料：
生油 麻油 盐 泡椒凉拌西瓜皮的家常做法，凉拌西瓜皮怎么做好吃
1. 刨去外层硬皮，然后切成一个个长条，用刀平削去内瓤，尽量多削些，只留下很薄的一层，撒一点盐。
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4. 吃的时候放一些生抽，麻油。喜欢辣的可放些泡椒。
5. 拌好的西瓜皮清脆爽口，配上十种豆子煮的粥和一碟韭菜炒鸡蛋，就是一顿周末的早餐。
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