心食堂老师分享的油泼秋葵的做法，图解油泼秋葵的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做油泼秋葵营养，如何做油泼秋葵好吃。
去年去余姚抗旱救灾的同伴中，有一个行动不是太方便却买了很多救灾物品的残疾年轻人，在回来的路上，他还非要请我们吃饭，我们怕他太破费，说我们都喜欢吃素莱，他只好依我们全都点成了素菜，其中就有这盘好吃又营养的新贵黄秋葵。从此以后每当我看到此菜，就会让我想起那个善良又有爱心的年轻人。
油泼秋葵的主料：
秋葵5一7只油泼秋葵的辅料：
耗油1汤匙 蔬菜精半茶匙 美味鲜酱油少许 蒜头2粒 红椒丁少许 白糖少许油泼秋葵的家常做法，油泼秋葵怎么做好吃
1. 将成熟的秋葵用剪刀剪下，冲洗干净。
2. 切去根蒂，切成段。蒜切泥，红椒切成丁备用。
3. 水中放少许盐和油，用热开水焯成七八分熟，捞起用涼水冲一下，沥干水份装盘备用。
4. 将红椒丁，耗油，蒜泥，糖，蔬菜精酱油，放在上面，热锅油烧冒青烟，泼在上面调味即可。
心食堂小贴士
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