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拌藕片

公开时间:2016-05-26 | 文章来源:小编 | 浏览量:

拌藕片

  心食堂老师分享的拌藕片的做法,图解拌藕片的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做拌藕片营养,如何做拌藕片好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  拌藕片的主料:

  藕1根  糖2大勺  醋1大勺  酱油1小勺  盐1小勺  香油1小勺  黑芝麻少许  葱花少许  大蒜粉1大勺  冰水700ml

拌藕片的家常做法,拌藕片怎么做好吃

  1. 藕洗干净,去皮,切成薄片。

  2. 锅里防水,烧开后放入藕片煮三分钟捞出过冰水(这样藕很脆~),用厨房纸巾吸干水分。放入除黑芝麻、葱花的全部调料,拌匀,放入冰箱冷藏即可~

拌藕片

  3. 随吃随取就行,吃时放入黑芝麻和葱花~

标签: 凉菜

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