心食堂老师分享的拌藕片的做法,图解拌藕片的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做拌藕片营养,如何做拌藕片好吃。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上拌藕片的主料:
藕1根 糖2大勺 醋1大勺 酱油1小勺 盐1小勺 香油1小勺 黑芝麻少许 葱花少许 大蒜粉1大勺 冰水700ml拌藕片的家常做法,拌藕片怎么做好吃
1. 藕洗干净,去皮,切成薄片。
2. 锅里防水,烧开后放入藕片煮三分钟捞出过冰水(这样藕很脆~),用厨房纸巾吸干水分。放入除黑芝麻、葱花的全部调料,拌匀,放入冰箱冷藏即可~
3. 随吃随取就行,吃时放入黑芝麻和葱花~
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