心食堂老师分享的蒜泥豆腐丝的做法,图解蒜泥豆腐丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蒜泥豆腐丝营养,如何做蒜泥豆腐丝好吃。
从小就爱吃豆腐丝,做过各种口味,直到第一次这样做后妻子把盘底都吃干净,告诉我就是这个味。从此我只做这个味的豆腐丝!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右蒜泥豆腐丝的主料:
豆腐皮2张 蒜泥适量 辣椒面2勺 生抽适量蒜泥豆腐丝的家常做法,蒜泥豆腐丝怎么做好吃
1. 将豆腐皮用水泡软,切丝。
2. 将准备好的大蒜切碎,备好所需要的辣椒面、生抽。
3. 将食用油烧至7一8成热,先放蒜泥,再放辣椒面,搅拌以后放入豆腐丝,来回翻炒至水份要干前,用锅铲浇入适量生抽,翻炒至水份完全干后出锅。
心食堂小贴士
根据各人的口味,可以加花椒粉丶芝麻等,辣味也可以通过增减辣椒面来控制。
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