心食堂老师分享的凉拌西兰花的做法，图解凉拌西兰花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌西兰花营养，如何做凉拌西兰花好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌西兰花的主料：
西兰花300g 胡萝卜100g凉拌西兰花的辅料：
清水适量 盐适量 味精适量 辣椒1个 大蒜适量凉拌西兰花的家常做法，凉拌西兰花怎么做好吃
1. 胡萝卜洗净切片凉拌
2. 辣椒切丁
3. 大蒜切末
4. 锅里坐水，加一点食盐
5. 西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟
6. 过凉西兰花和胡萝卜
7. 将所有食材放在容器中
8. 加入食盐和味精拌匀即可
心食堂小贴士
1.西兰花和胡萝卜要焯熟段生
2.过凉是要保持食材的爽脆口感
3.辣椒丁为了增加口感
