心食堂老师分享的夏日素食清凉爽口拌菜的做法，图解夏日素食清凉爽口拌菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日素食清凉爽口拌菜营养，如何做夏日素食清凉爽口拌菜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右夏日素食清凉爽口拌菜的主料：
土豆2个 胡萝卜1个 黄瓜2根 葱姜蒜少许 盐1勺 糖半勺 生抽1勺 醋5勺 花椒15颗夏日素食清凉爽口拌菜的家常做法，夏日素食清凉爽口拌菜怎么做好吃
1. 土豆胡萝卜去皮擦丝，焯水后过凉备用，黄瓜擦丝（瓤顺手吃掉，否则会腌出好多水分）备用
2. 葱姜蒜切末放入，加1勺盐，半勺糖，1勺生抽，5勺醋，炒锅放少许油和花椒，油热后浇在葱姜蒜上，趁热拌匀即可装盘
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