心食堂老师分享的夏日素食凉拌豆腐皮的做法，图解夏日素食凉拌豆腐皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日素食凉拌豆腐皮营养，如何做夏日素食凉拌豆腐皮好吃。
夏天天气闷热，人体消化功能开始减弱，这个季节适合多吃素食。朋友自己做的豆腐皮既营养又卫生，做过之后就爱上豆腐皮一发不可收拾。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右夏日素食凉拌豆腐皮的主料：
豆腐皮适量 胡萝卜少量 芹菜适量 姜末适量 蒜末 果醋 酱油 香油 喜马拉雅盐 黑芝麻夏日素食凉拌豆腐皮的家常做法，夏日素食凉拌豆腐皮怎么做好吃
1. 豆腐皮用水浸泡至发软，切丝。
2. 芹菜洗净切碎粒
3. 胡萝卜刨丝
4. 锅里放适量水烧开，豆腐皮下锅煮2分钟沥干水份，芹菜烫熟沥干
5. 冷却后拌入胡萝卜丝，拌入调味料，撒几颗黑芝麻
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