心食堂老师分享的酸辣拍黄瓜的做法，图解酸辣拍黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸辣拍黄瓜营养，如何做酸辣拍黄瓜好吃。
天热了，更乐意吃凉凉的而且味道比较重的菜，这个不错简单，人人都能做的很好！来吧动起手来！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右酸辣拍黄瓜的主料：
黄瓜2根 油辣子适量 盐自己看着办 糖同上 豆豉少量 小米椒一小把 食用油一小点 醋适量 花生米一小把酸辣拍黄瓜的家常做法，酸辣拍黄瓜怎么做好吃
1. 首先用盐在黄瓜的表皮使劲搓，这样可以洗得更干净，然后去两头的蒂，用刀背拍，拍成这样就可以了，切成一段一段的，放盘子里
2. 拍完切好就是这样了，看起来很清爽的感觉吧
3. 放入其他的料，盐 糖 油辣子 油 醋 豆豉 小米椒……用量自己把握啦，我个人偏爱醋和辣椒，所以就多放了点醋
4. 所有料再和黄瓜伴在一起，可以放冰箱冷藏一下，很好很脆的，很好吃
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