凉拌茄子

　　心食堂老师分享的凉拌茄子的做法，图解凉拌茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌茄子营养，如何做凉拌茄子好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　凉拌茄子的主料：

　　茄子三个

　　凉拌茄子的辅料：

　　蒜末适量　　香菜末适量

凉拌茄子的家常做法，凉拌茄子怎么做好吃

　　1. 茄子洗净切掉末端，上火蒸15分钟。晾凉后撕成条状，放入蒜末，用酱油、醋、糖、香油调成酱汁，浇到茄子上，放入香菜。

　　2. 成品！咋样，不错吧？

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