心食堂老师分享的蓑衣黄瓜的做法,图解蓑衣黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蓑衣黄瓜营养,如何做蓑衣黄瓜好吃。
看了一遍视频照着学的,第一次就大大的成功了,只能说这是一种艺术啊!以前做醋黄瓜都是,拍,切条,切快,切片,切丝,这一整条不断的漂亮蓑衣黄瓜真的赏心悦目又好吃,这样切的黄瓜还特别特别容易入味呢。
蓑衣黄瓜的主料:
黄瓜一条蓑衣黄瓜的辅料:
蒜 陈醋 白糖 芝麻 剁椒蓑衣黄瓜的家常做法,蓑衣黄瓜怎么做好吃
1. 准备一双筷子就能切出漂亮的蓑衣黄瓜,把筷子分别垫在一条黄瓜两侧,刀和黄瓜呈直角切下去,就是切片那样,有筷子垫就切不断是吧~*^_^*
2. 就这样切完一整条,然后慢慢把黄瓜反过来切另外一面,也是那样切,不过是切斜线,大概斜四十五度切,小心切完一整条。就完成啦。
3. 摆盘,真是感动哭了,第一次就这么成功,其实真的不难啦-_-!我就是觉得这么简单怎么不早点学会呢!!(>﹏<)
4. 倒上陈醋,蒜蓉,撒上白糖,放上剁椒这是我自家做的剁椒,特别好吃又辣,不吃辣可以不放,倒点香油~然后撒点白芝麻(可有可无)~
心食堂小贴士
对不住,切的过程没拍下来(>﹏<)不过切的越薄越密越好看哦!
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