心食堂老师分享的捞汁穿心莲的做法,图解捞汁穿心莲的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做捞汁穿心莲营养,如何做捞汁穿心莲好吃。
捞汁穿心莲的主料:
穿心莲250g 珍选捞汁200ml捞汁穿心莲的辅料:
芝麻10g 葱10g 蒜10g 辣椒面10g捞汁穿心莲的家常做法,捞汁穿心莲怎么做好吃
1. 准备原料:穿心莲洗净、姜、熟芝麻、辣椒面、蒜、葱。
2. 锅里放入适量水烧开。
3. 穿心莲放入锅内焯水。
4. 将珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用
5. 捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分,加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、辣椒面,放入珍选捞汁调味,撒上芝麻即可。
心食堂小贴士
1、穿心莲焯水后马上捞出过凉水,这样可以保持穿心莲的颜色翠绿,口感脆嫩。
2、不宜多吃久吃;脾胃虚寒者不宜用。