心食堂老师分享的凉拌芹菜的做法，图解凉拌芹菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌芹菜营养，如何做凉拌芹菜好吃。
时间：10分左右凉拌芹菜的主料：
芹菜茎250克凉拌芹菜的辅料：
蒸鱼豉油20ml 杏仁油3ml+2ml 鸡粉2ml 凉开水10ml 冰水一盒凉拌芹菜的家常做法，凉拌芹菜怎么做好吃
1. 芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；
2. 烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开；
3. 锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）；
4. 泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）。
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