心食堂老师分享的酸辣瓜条的做法，图解酸辣瓜条的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸辣瓜条营养，如何做酸辣瓜条好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟酸辣瓜条的主料：
黄瓜一根 大蒜2～3粒 小辣椒5~8跟 花椒适量 生抽少许 醋适量 盐半勺酸辣瓜条的家常做法，酸辣瓜条怎么做好吃
1. 将黄瓜切成大小合适的小条、大小根据自己的需要就好。我一般切成手指粗细。
2. 放上少许盐、生抽，多放一些醋，把蒜切片也放进去。拌匀。
3. 净锅开火、待锅内无水调小火，将辣椒掰碎与花椒一起扔进锅里。小火慢慢焙出味道、待辣椒变色，起锅，全部倒在黄瓜条上，拌匀。
4. 有时间最好放在冰箱低温腌制一小时左右、没时间当时吃也行就是味道稍微有点淡。
5. 摆盘。
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