凉拌金针菇

　　心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　凉拌金针菇的主料：

　　金针菇　　小芹菜　　红辣椒　　辣黄豆酱　　盐巴　　淀粉　　油

凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃

　　1. 材料如图备好

　　2. 金针菇头部切掉一点

掰一下

洗干净备用

　　3. 锅中水烧开

金针菇放入捞熟

　　4. 摆盘备用

　　5. 芹菜与辣椒切末备用

　　6. 热锅烧油

把芹菜末，辣椒末放入炒香

　　7. 接着加入一点点的清水烧开

　　8. 加入一勺辣黄豆酱

少许盐巴调味

　　9. 最后倒入水淀粉搅拌

　　10. 最好一只手倒水淀粉

一只手搅拌

　　11. 最后倒在金针菇上就可以了

　　12. 吃的时候搅拌一下

　　心食堂小贴士

　　水淀粉一定不要太多，勾芡只要薄薄的一点就行，浓稠的话会不好吃噢！

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