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鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

公开时间:2016-05-23 | 文章来源:小编 | 浏览量:

鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

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  如今正是黄瓜大量上市的时候。碧油油的黄瓜去皮后,用刀背拍开,佐以香油,香醋以及酱油组成的三合油,再配上辛辣的蒜蓉,撒上芝麻,就成了夏日里一道简单美味的佳肴。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜的主料:

  黄瓜2根

  鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜的辅料:

  香油2汤匙  香醋1汤匙  海鲜酱油1汤匙  蒜头4粒  白熟芝麻适量

鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜的家常做法,鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜怎么做好吃

鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

  1. 黄瓜洗净

鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

  2. 去皮后,用刀背拍开,切块。

鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

  3. 将香油,香醋,酱油,调成三合油。

鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

  4. 用压蒜器将蒜压成蒜泥,将黄瓜放入盘中淋上三合油,放入蒜泥,撒上芝麻,就好了。

  心食堂小贴士

  黄瓜有清热;利水;解毒的功效,不过黄瓜性寒,食用的时候要适量。

标签: 凉菜

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