心食堂老师分享的凉拌苦瓜的做法，图解凉拌苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌苦瓜营养，如何做凉拌苦瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌苦瓜的主料：
苦瓜一个 蜂蜜少许 镇江陈醋4瓶盖 盐少许 冰块适量凉拌苦瓜的家常做法，凉拌苦瓜怎么做好吃
1. 苦瓜对半切开，把瓜囊去掉，切片
2. 烧开一锅水，下苦瓜，涮15-20秒左右。把开水滤干，起锅
3. 用凉水反复冲几遍，等苦瓜变常温，在水里加入冰块泡一下（加冰块只为了口感佳，没冰块可以多冲几次）
4. 加入少许蜂蜜、3-4瓶盖香醋、少许盐。搅拌均匀，即可。
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