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创意酸奶水果沙拉

公开时间:2016-05-23 | 文章来源:小编 | 浏览量:

创意酸奶水果沙拉

  心食堂老师分享的创意酸奶水果沙拉的做法,图解创意酸奶水果沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做创意酸奶水果沙拉营养,如何做创意酸奶水果沙拉好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  创意酸奶水果沙拉的主料:

  西柚  火龙果  芒果  鲜虾  酸奶

  创意酸奶水果沙拉的辅料:

  苹果醋  盐

创意酸奶水果沙拉的家常做法,创意酸奶水果沙拉怎么做好吃

  1. 鲜虾洗净,去头,从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠

  2. 锅内做水,水开后放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水

  3. 然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏待用

  4. 将西柚肉挖出,用果汗机打成泥后,与同等份量的酸奶混合均匀即成

  5. 火龙果,芒果均切成小块,密封放入冰箱

  6. 挖去果肉的西柚处理成小碗状

  7. 临吃时,取出所有加工好的原料,将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入自制沙拉酱,点缀上鲜虾即成!


标签: 凉菜 下午茶 创意菜

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