心食堂老师分享的拍黄瓜的做法，图解拍黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做拍黄瓜营养，如何做拍黄瓜好吃。
夏天吃拍黄瓜是吃不腻的，比如我。真的越吃越喜欢，喜欢没有道理。夏季黄瓜也是很受欢迎的一道菜。在菜市场卖的最厉害的也是黄瓜。人们总是变幻莫测的变着花样来做，吃了那么多。仍然觉得还是只有拍黄瓜是最好吃的 。记得那天去KTV服务台拿了好几个小碟过来。其他的我都没有动，唯独那黄瓜被吃精光。。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟拍黄瓜的主料：
黄瓜一根拍黄瓜的辅料：
油适量 盐适量 生抽适量 大蒜适量 干辣椒3个 陈醋适量拍黄瓜的家常做法，拍黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜切成段。
2. 用干净的保鲜袋装起来拍碎。
3. 黄瓜拍碎后加适量的盐腌制20分钟。会出很多水，然后倒掉。
4. 干辣椒和大蒜切好。
5. 把干辣椒和大蒜放下去拌均匀。
6. 淋入生抽和陈醋，坐锅烧热油淋上即可。
心食堂小贴士
拍黄瓜的时候用保鲜袋套着是最好拍的。不会溅的到处都是。
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