心食堂老师分享的卤鸡爪的做法,图解卤鸡爪的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做卤鸡爪营养,如何做卤鸡爪好吃。
难度:切墩(初级)卤鸡爪的主料:
鸡爪卤鸡爪的辅料:
葱头一个 姜一小块 蒜头四小粒 八角两颗 香叶两片 桂皮一小块 糖,酱油,蚝油卤鸡爪的家常做法,卤鸡爪怎么做好吃
1. 鸡爪洗干净,用到把上下都刮干净,洗好备用
2. 所有调料备好
3. 把调料放锅里,加两勺糖,酱油大概三汤勺,适量蚝油。(喜欢吃辣味的可以放辣椒)
4. 鸡爪放入,开火煮。煮开后关最小火继续慢慢焗,要翻动一下以免粘锅,鸡爪上色后下一碗开水,依然小火慢熬,大概煮20分钟左右,即可收汁起锅
5. 成品。
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