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完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳

公开时间:2016-05-20 | 文章来源:小编 | 浏览量:

完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳

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  簡單的食材,不簡單地味道。

  完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的主料:

  香芹  腐竹  黑木耳

  完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的辅料:

  干辣椒3颗  花椒1勺  盐适量  鸡精少许  香油

完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的家常做法,完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳怎么做好吃

完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳

  1. 木耳,腐竹提前泡发6个小时以上。

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  2. 准备一碗凉水,芹菜切段,洗净用开水下锅灼2分钟,捞出立刻放入冷中拔凉(口感会更脆)木耳可以放进灼芹菜的热水中烫一下,捞出放入冷水中拔凉。

  3. 把三种食材放在一个大碗里,加入盐,鸡精,少许香油均匀搅拌。干辣椒切段放在上面。

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  4. 锅中加少许油,烧开加入花椒,关火。把花椒油浇在拌好的菜里,拌匀即可。

  心食堂小贴士

  超级叨叨
用花椒油拌凉菜,味道相当的棒,但切记,花椒不可在锅里太久。

标签: 凉菜

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