心食堂老师分享的完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的做法,图解完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳营养,如何做完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳好吃。
簡單的食材,不簡單地味道。
完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的主料:
香芹 腐竹 黑木耳完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的辅料:
干辣椒3颗 花椒1勺 盐适量 鸡精少许 香油完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳的家常做法,完美的三角之恋香芹腐竹黑木耳怎么做好吃
1. 木耳,腐竹提前泡发6个小时以上。
2. 准备一碗凉水,芹菜切段,洗净用开水下锅灼2分钟,捞出立刻放入冷中拔凉(口感会更脆)木耳可以放进灼芹菜的热水中烫一下,捞出放入冷水中拔凉。
3. 把三种食材放在一个大碗里,加入盐,鸡精,少许香油均匀搅拌。干辣椒切段放在上面。
4. 锅中加少许油,烧开加入花椒,关火。把花椒油浇在拌好的菜里,拌匀即可。
心食堂小贴士
超级叨叨
用花椒油拌凉菜,味道相当的棒,但切记,花椒不可在锅里太久。