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酸甜玫瑰萝卜花

公开时间:2016-05-20 | 文章来源:小编 | 浏览量:

酸甜玫瑰萝卜花

  心食堂老师分享的酸甜玫瑰萝卜花的做法,图解酸甜玫瑰萝卜花的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做酸甜玫瑰萝卜花营养,如何做酸甜玫瑰萝卜花好吃。

  这款凉菜噢!我不说是白萝卜,你看的出来吗?哈哈!做法是由玫瑰花馒头想到做这款。好看又好吃,夏天没食欲就这样吃噢,玫瑰花送给辛苦下厨的自己。

  难度:配菜(中级)   时间:30–60分钟

  酸甜玫瑰萝卜花的主料:

  萝卜一根  红心火龙果一个  白醋适量  白糖适量

酸甜玫瑰萝卜花的家常做法,酸甜玫瑰萝卜花怎么做好吃

酸甜玫瑰萝卜花

  1. 白萝卜去皮,切薄片

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  2. 用盐水腌泡10分钟,可以去除萝卜的辣味,萝卜也会更软。

酸甜玫瑰萝卜花

  3. 火龙果取果肉

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  4. 豆浆机打出果汁,加凉开水打的,不要果泥。倒入白萝卜中

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  5. 搅拌均匀,染色泡半小时。

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  6. 半小时后,倒出一半的果汁,然后放入白醋,酸度由自己喜欢。

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  7. 倒入适量白糖,搅拌均匀,冷藏起来,什么时候吃什么时候拿出来。

酸甜玫瑰萝卜花

  8. 要吃之前,拿出酸萝卜

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  9. 取6片这样叠起来,然后跟卷馒头花一样,从上面慢慢卷起来,切中间。我自己做,没法拍照。会做馒头花应该就知道了。

酸甜玫瑰萝卜花

  10. 一朵一朵摆好,花心是火龙果籽,更生动。

酸甜玫瑰萝卜花

  11. 成品图

酸甜玫瑰萝卜花

  12. 成品图

  心食堂小贴士

  白萝卜提前泡盐水去辣味

标签: 凉菜

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