心食堂老师分享的凉拌心里美的做法，图解凉拌心里美的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌心里美营养，如何做凉拌心里美好吃。
过年肉吃的太多，来点清淡的。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌心里美的主料：
心里美一个 蒜两瓣 盐适量 醋适量 白糖适量 食用油适量 香油适量 花椒粒适量 大料适量 干辣椒适量 芝麻适量 葱适量凉拌心里美的家常做法，凉拌心里美怎么做好吃
1. 把心里美削皮洗净，切成滾刀块，放在盆里，散点盐去去水份。
2. 差不多5分钟心里美的水份就出来了，去掉水，放点醋，放点切好的蒜，放点香油和白糖，在少少的放点盐。
3. 准备好这些材料，锅里加油。
4. 油热后放入上面准备好的材料炝锅，待香味出来后把这些材料用产子去掉。
5. 关火放入芝麻和葱炝锅。
6. 把炝好后的油倒入心里美里边，拌好就可以了。
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