心食堂老师分享的菠菜塔的做法，图解菠菜塔的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠菜塔营养，如何做菠菜塔好吃。
得到菁选酱油的试用，我很开心~~~谢谢豆果，谢谢厂家~~~~~收到酱油后就一直拿它做菜，味道挺好的~~~很实用的东东~~O(∩_∩)O~~某天某人嚷着肉吃多了，要吃素~~~~那就来道爽口的《菠菜塔》吧~~~做拌菜，调料一定要好~~~用好酱油，口感真是不一样的~~~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右菠菜塔的主料：
菠菜280g 姜2片 葫萝卜1/4根 蒜2瓣菠菜塔的辅料：
盐适量 糖适量 酱油适量 香油适量 香醋适量 植物油适量 白芝麻适量菠菜塔的家常做法，菠菜塔怎么做好吃
1. 菠菜去掉老叶，黄叶，洗净后，切长段；
2. 姜、蒜都剁成茸；蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好；葫萝卜切成细丝，葫萝卜是起点缀作用的，没有可以不用；
3. 煮锅里倒入适量清水，调入盐，植物油烧开；
4. 将菠菜放进锅里焯水；
5. 菠菜颜色变成深绿色后，捞出，浸泡在凉开水里；
6. 葫萝卜丝用同样的方法处理后，同菠菜混合；调入适量酱油；
7. 再调入适量盐、糖、香油、醋；
8. 放入蒜蓉，拌匀后，将菠菜段装进一个矮一点的杯子里，然后将杯子倒扣在盘里；
9. 撒上姜茸，白芝麻即可。
心食堂小贴士
1、菠菜焯水可以去掉多余的叶酸；焯水后过凉水，可以保持它的色泽；
2、蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好；
