心食堂老师分享的黄豆芽凉拌菜的做法,图解黄豆芽凉拌菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做黄豆芽凉拌菜营养,如何做黄豆芽凉拌菜好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右黄豆芽凉拌菜的主料:
豆芽 100克 粉条120克黄豆芽凉拌菜的辅料:
盐5g 陈醋一勺 生抽两勺 葱花适量 蒜泥 花椒油5g 麻油10g黄豆芽凉拌菜的家常做法,黄豆芽凉拌菜怎么做好吃
1. 粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用;
2. 豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆;
3. 豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,拌匀;
4. 粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋。
5. 最后放入花椒油,麻油,拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜,胡罗卜等。
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