蒜茄子

　　心食堂老师分享的蒜茄子的做法，图解蒜茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜茄子营养，如何做蒜茄子好吃。

　　蒜茄子的主料：

　　茄子

　　蒜茄子的辅料：

　　大蒜　　香菜

蒜茄子的家常做法，蒜茄子怎么做好吃

　　1. 把大蒜处理好

　　2. 剁碎

　　3. 捣烂

　　4. 加香菜多放盐

　　5. 蒸熟的茄子，一面切开，加入拌好的大蒜

　　6. 茄子都抹上盐，必须盐多，因为是咸菜，才不会坏

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