心食堂老师分享的凉粉的做法,图解凉粉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉粉营养,如何做凉粉好吃。
难度:切墩(初级)凉粉的主料:
碗豆粉1碗 清水6碗 香葱少许凉粉的辅料:
盐少许 豆豉少许 小康牛肉酱少许 榨菜丁少许 花生米少许 麻油少许 鲜酱油少许 醋少许凉粉的家常做法,凉粉怎么做好吃
1. 一碗豌豆粉加入一碗水拌开
2. 剩下的5碗水放锅里烧开,加入拌好的面粉,开始搅拌,直到冒出泡泡,盛出倒入不锈钢盆,冷却
3. 调料准备好
4. 冷却好的凉粉
5. 刨丝,加入调料
6. 也可以切丁
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