心食堂老师分享的黄秋葵刺身的做法，图解黄秋葵刺身的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黄秋葵刺身营养，如何做黄秋葵刺身好吃。
黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右黄秋葵刺身的主料：
黄秋葵300g黄秋葵刺身的辅料：
盐2g 酱油2勺 芥末1勺 色拉油2滴黄秋葵刺身的家常做法，黄秋葵刺身怎么做好吃
1. 用盐搓去黄秋葵的小绒毛，清水洗净，切除缔部
2. 锅里注入开水，滴入两滴色拉油，一点盐，倒入黄秋葵，焯水两到三分钟
3. 捞出颜色碧绿的黄秋葵，放入冰水中
4. 装盘，沾酱油芥末吃，很美味噢
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