心食堂老师分享的牛油果芝麻菜带子沙拉的做法，图解牛油果芝麻菜带子沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛油果芝麻菜带子沙拉营养，如何做牛油果芝麻菜带子沙拉好吃。
妈妈生日请大家吃螃蟹，作为前菜，不能调味太多，尽量清爽开胃，但又不想就做个拍黄瓜那么单调的前菜，所以就做了这个以绿色为主的沙拉。视觉效果我自己觉得还是挺不错的，清脆的绿色蔬菜搭配鲜嫩带子和红艳艳的圣女果，因为用的透明的沙拉汁所以不会有沙拉酱的厚重感，口感上也全无负担。在味觉上，鲜嫩的带子、清脆的芦笋、多汁的圣女果、清香的芝麻菜、润滑的牛油果与微酸的沙拉汁结合在一起在口腔中形成一种美妙的平衡，并且因为调味不多，即便是爸妈这个年纪的人也能接受这个沙拉的味道。我自己感觉是一道不输西餐厅的色香味俱全的前菜。
难度：切墩(初级)牛油果芝麻菜带子沙拉的主料：
带子6个 芝麻菜一小把 牛油果半个 圣女果8个 意式沙拉汁适量 芦笋6根牛油果芝麻菜带子沙拉的辅料：
盐少许 面粉少许 黑胡椒少许牛油果芝麻菜带子沙拉的家常做法，牛油果芝麻菜带子沙拉怎么做好吃
1. 带子两面撒少许盐、黑胡椒，拍少量面粉后煎熟。不要煎太久，以免带子缩水
2. 将芦笋洗净后切小段。烧一锅水，待水烧开后下入芦笋，焯水后捞出冲凉。
3. 牛油果去皮，切成条状
4. 圣女果洗净切半
5. 芝麻菜择去老叶烂叶，洗净
6. 将所有材料准备好，装盘，并加入沙拉汁即可
心食堂小贴士
带子也可改用大虾或蟹肉。牛油果放到成熟状态再使用。酱汁如不喜欢这种口味也可以改用其他酱汁
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