心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
凉拌菜在日常食料中有着重要地位。简单的凉菜，既能在热菜上来之前缓解饥饿感，让大家更有心思品尝美味正餐，又能在酒酣耳热之际清口提气。凉菜可以在大鱼大肉解油腻感，平时自己在家的话，则简单快手，适合某些想犯懒的时候~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌金针菇的主料：
金针菇150g 油适量 盐适量 白糖适量 香油1小勺 麻油l／4勺 老干妈适量 花生碎适量凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 将金针菇洗干净，锅中放适量水，煮开后放入金针菇。
2. 煮熟后用冷水冲洗后捞出备用
3. 把盐、白糖、白醋、抓拌均匀金针菇，再放入香油、麻油、老干妈、拌勺，盛入小盘，撒花生碎即可。
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