心食堂老师分享的金针菇拌菠菜的做法，图解金针菇拌菠菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金针菇拌菠菜营养，如何做金针菇拌菠菜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟金针菇拌菠菜的主料：
菠菜适量 金针菇适量金针菇拌菠菜的辅料：
红椒适量 生抽适量 香油适量 盐适量 醋适量金针菇拌菠菜的家常做法，金针菇拌菠菜怎么做好吃
1. 菠菜择洗干净。金针菇切去根部，洗净，切成两段。
2. 红椒洗净，去籽和蒂，切丝。
3. 锅置火上，烧开水，放点盐，放金针菇焯水，30秒钟，捞出，过凉水，沥干水分。
4. 菠菜焯水，先焯根部，再焯叶子，捞出过凉水。沥干水分。切段。
5. 把金针菇、菠菜和红椒放入碗中，加生抽、盐、香油和醋，拌匀。
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