心食堂老师分享的卤水鸭掌的做法，图解卤水鸭掌的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做卤水鸭掌营养，如何做卤水鸭掌好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上卤水鸭掌的主料：
干辣椒8个 姜片3片 海天卤水一瓶 鸭掌10个 鸭翅6个 花椒粒少许 料酒少许 油少许卤水鸭掌的家常做法，卤水鸭掌怎么做好吃
1. 冷水下锅，放入鸭掌鸭翅，烧开后沥水捞出，将干辣椒切段
2. 锅内放入少许油，油温60摄氏度放入花椒，姜，干辣椒段，炒香，倒入海天卤水，再倒入3瓶水，大小相当于卤水瓶
3. 大火烧开，放入鸭掌鸭翅，倒入少许料酒，大火烧五分钟
4. 大火转小火，焖煮40分钟即可
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