心食堂老师分享的夏日素食拌杏鲍菇丝的做法，图解夏日素食拌杏鲍菇丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日素食拌杏鲍菇丝营养，如何做夏日素食拌杏鲍菇丝好吃。
杏鲍菇做过炒的、煎的、炖汤的，凉拌没试过，今天试了试！真的不错哦！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右夏日素食拌杏鲍菇丝的主料：
杏鲍菇2个夏日素食拌杏鲍菇丝的辅料：
生抽2勺 盐少许 砂糖半小勺 香油2勺 葱1根夏日素食拌杏鲍菇丝的家常做法，夏日素食拌杏鲍菇丝怎么做好吃
1. 买回的2个杏鲍菇洗干净
2. 最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝
3. 锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
4. 煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分
5. 水分很多用手再挤挤
6. 调一个汁水：放入生抽、盐、砂糖调匀
7. 把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花
8. 淋上汁水
9. 小锅加热香油后淋在葱花上
10. 拌杏鲍菇丝完成
心食堂小贴士
焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多，最好用手挤挤干再拌！
喜欢吃辣的还可以加点红油！根据自己喜好调整！
