心食堂老师分享的凉拌秋葵的做法,图解凉拌秋葵的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌秋葵营养,如何做凉拌秋葵好吃。
秋葵~也是无意发现的一道美食~在妈妈家吃过~口感比较烂~自己做的比较脆嫩~每次老公都吃光光!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右凉拌秋葵的主料:
秋葵10个左右 生抽适量 大蒜大蒜拍碎 干辣椒适量凉拌秋葵的家常做法,凉拌秋葵怎么做好吃
1. 秋葵洗净~表面有小毛刺有些扎手~用小牙刷或者筷子轻轻搓洗表面!
2. 水烧开~两分钟左右捞起~凉水冷却~摆盘~放入大蒜~淋适量生抽~锅烧油放入干辣椒香~淋入菜盘即可!不喜欢吃辣的可以放入大蒜生抽就好啦!
心食堂小贴士
秋葵记得过水时间不要太长~两分钟即可~这样会比较脆嫩~颜色也刚刚变深~过水后放凉水冷却!
标签: 凉菜