心食堂老师分享的快手酿皮的做法，图解快手酿皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做快手酿皮营养，如何做快手酿皮好吃。
酿皮每个人都喜欢吃平日里吃的都是面洗出来，蒸面筋涮面皮。做起来相对麻烦一点，而今天的这个酿皮就相对简单方便多了。20来分钟就搞定喜欢的来试一试！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟快手酿皮的主料：
澄面一袋170克 中筋面粉10g 木耳适量 豆角适量 蒜适量 香油适量 盐适量 生抽适量 白芝麻适量 平盘一个 水252g快手酿皮的家常做法，快手酿皮怎么做好吃
1. 自己做好的酿皮干净卫生又健康！
2. 拌好的酿皮，软硬适中，口感好！
3. 中筋面粉和澄面放在一起看得见有颜色区别的。相对澄面白一点。
4. 拿水慢慢搅拌。水量刚合适，不要太稠吖！
5. 小菜略一下，放冷备用。
6. 锅里放水滚开，我用的披萨盘。没有用平底盘子就行。摇一勺面糊拿起盘子转一下放锅里蒸2分钟左右。我没有看表感觉差不多就取出来，
7. 蒸熟的面皮放冷水里方便取下来。用两个盘子交换快一点。
8. 取下的酿皮很薄很透。
9. 最后一张，做了厚一点的。
10. 蒸好的酿皮中间放点香油放沾，
11. 切宽条，酱料先放在碗里调好，注意咸淡。我不喜欢放醋的。觉得这样好吃。有五六张吧。下午饭拌好一次就光盘了(≧^ω^≦)
心食堂小贴士
酿皮里面的菜随亲自己喜欢加什么的，没有特定的。
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