心食堂老师分享的紫甘蓝凉拌黑木耳的做法，图解紫甘蓝凉拌黑木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做紫甘蓝凉拌黑木耳营养，如何做紫甘蓝凉拌黑木耳好吃。
跟对门阿姨学的凉拌菜，很好吃！以后打算早晨不吃咸菜了，凉拌菜更健康！
紫甘蓝凉拌黑木耳的主料：
紫甘蓝半颗 黑木耳适量 麻油适量 生抽1.5勺 陈醋3勺 蒜头5瓣 盐0.5茶匙紫甘蓝凉拌黑木耳的家常做法，紫甘蓝凉拌黑木耳怎么做好吃
1. 紫甘蓝切丝；黑木耳用温水泡开之后，再用开水焯3分钟，最后用冷水浇一遍，沥干水分备用；蒜头切成蒜末备用。
2. 将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中，先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油，搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用。
心食堂小贴士
紫甘蓝切丝尽量切的细一些，这样更容易入味。
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