凉拌海带

　　心食堂老师分享的凉拌海带的做法，图解凉拌海带的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌海带营养，如何做凉拌海带好吃。

　　好久没有发菜谱了呢~工作后也没什么时间捣弄吃的，就只好随便来点家常凉菜啦~~~

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　凉拌海带的主料：

　　海带丝300g　　大蒜3瓣　　辣椒半只　　李锦记香辣酱1小勺

凉拌海带的家常做法，凉拌海带怎么做好吃

　　1. 主角：

买回来的海带一定要洗的！

大概洗2回后就可以焯水了。

【锅里的水翻滚后放入海带，然后中大火焯5分钟左右就可以捞起沥水备用了】

　　2. 配角：

接下来，把大蒜拍碎切成蒜末；

辣椒切成圈或者切末；

芫荽梗切碎，叶子大概切几下就可以了

　　3. 调料：

1小勺盐、

半小勺白砂糖、

1.5大勺生抽、

1小勺香油、

适量的鸡粉或味精

　　4. 凉拌：

在海带上放入蒜末、辣椒圈、香辣酱，随后将热油“滋——”地浇在上面，最后淋上调料汁搅拌均匀即可。

　　心食堂小贴士

　　不喜欢芫荽亲可以在不放哦，喜辣的可以多放辣椒或者辣酱哟^_^~~

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