心食堂老师分享的蒜泥苦瓜的做法，图解蒜泥苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜泥苦瓜营养，如何做蒜泥苦瓜好吃。
夏季来一道清热解火的蒜泥苦瓜，不管吃稀饭还是干饭都清爽可口。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右蒜泥苦瓜的主料：
苦瓜够吃 蒜泥，生抽，鸡精，盐，藤椒油适量蒜泥苦瓜的家常做法，蒜泥苦瓜怎么做好吃
1. 苦瓜用开水焯一下，焯熟，去苦味。
2. 香油加蒜泥，小火熬出蒜香味。
3. 加入生抽，盐，鸡精，藤椒油，拌匀。
4. 倒在焯水的苦瓜上就ok了，夏季可以放冰箱冰会儿哦，吃的时候就清爽可口了，也不太苦。
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