心食堂老师分享的拍青瓜的做法，图解拍青瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做拍青瓜营养，如何做拍青瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右拍青瓜的主料：
青反一条 蒜适量 红椒10条 陈醋一汤匙 酱油（我用的是味事达）适量 盐适量 鸡粉一小汤匙 香菜适量拍青瓜的家常做法，拍青瓜怎么做好吃
1. 青瓜洗净切两段，拍扁切小块放进容器，加入少许盐，鸡粉淹一下下，锅中烧开加入油放进蒜和红椒爆开再加一点酱油提味，关火
2. 将锅中的爆开的酱料加入青瓜再放入酱油，陈醋，香菜，拌一下淹个20分钟比较入味就可以开动了，爽口
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