心食堂老师分享的凉拌花生米菠菜的做法，图解凉拌花生米菠菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌花生米菠菜营养，如何做凉拌花生米菠菜好吃。
菠菜含有大量的植物粗纤维，含有丰富的铁质，菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗，糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。 花生米与菠菜也很搭的，凉拌花生米菠菜，是道非常家常的凉拌菜。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右凉拌花生米菠菜的主料：
菠菜 花生米凉拌花生米菠菜的辅料：
香油 蒜 盐 糖少许 米醋 生抽凉拌花生米菠菜的家常做法，凉拌花生米菠菜怎么做好吃
1. 花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿。
2. 锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
3. 菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。
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