心食堂老师分享的凉拌虾米西葫芦的做法，图解凉拌虾米西葫芦的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌虾米西葫芦营养，如何做凉拌虾米西葫芦好吃。
很容易做！重点是清爽、味鲜！健康、好吃！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌虾米西葫芦的主料：
西葫芦1条 虾皮 大蒜2粒 橄榄油 白醋 盐凉拌虾米西葫芦的家常做法，凉拌虾米西葫芦怎么做好吃
1. 西葫芦切细丝，大蒜两颗切片，虾皮适量（芝麻准备了忘记放了）
2. 西葫芦加一勺盐用手给它按按摩，很快就会出水，然后挤干水分放在碟子里待用
3. 油锅小火放蒜片烤香，然后放虾皮拌匀
4. 将热油淋在西葫芦上拌匀
5. 加少许白醋拌匀
6. 蒜片烤脆了很香
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